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什么是食用明膠？
一、產品簡介
明膠是一種親水性蛋白質膠體，它是由動物的骨、生皮、肌腱、及其他結締組織的膠原經預處理轉化，再經適當溫度提取出來的具有水溶性、能凝凍的蛋白質類物，是全天然的蛋白食品，它被絕大部分的管理機構歸類為食品，也獲得了FDA的公認安全食品認證，該蛋白可以完全消化，蛋白質含量在84-90%之間，并含有18種不同的氨基酸，甘氨酸和脯氨酸以及羥脯氨酸的含量尤為豐富。我公司的明膠是采用羅非魚皮為原料先進的生產技術精制而成。
二、產品應用
食品（糖果、甜品、奶制品、肉制品、澄清劑）、醫藥保健品、工業
三、產品指標
